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罗伯·佛契哥特（Robert Francis Furchgott），美国化学家。佛契哥特于1937年在北卡罗来纳大学化学系学士毕业，并于1940年在西北大学获得生物化学博士头衔。1978年，他发现一种在内皮细胞层的物质能软化血管，被称为内皮衍生舒张因子（EDRF）。1986年，他得出内皮衍生舒张因子的性质及作用架构，并发现这些因子其实是一氧化氮（NO）。他与弗里德·穆拉德和路易斯·伊格那罗以“发现在心血管系统中起信号分子作用的一氧化氮”共同获得1998年诺贝尔生理学或医学奖。